“Gıda ve Paketleme sektöründe endüstriyel robot kullanımı”
STÄUBLI Robotics, Wow İstanbul Hotel’de Ekim ayında gerçekleştirdiği Seminer etkinliğinde; temizlik (hijyen), süreklilik ve performans gibi eşsiz özellikler sunan endüstriyel robot teknolojilerini tanıttı.
Gıda & Paketleme sektöründe, Bosch Packaging Sigpack TTM, Alpma Group, Mayekawa Electric vb. dünyaca ünlü OEM firmaların endüstriyel robot tedarikçisi olan ve bu sektörde dünya çapında üne sahip İsviçre merkezli Stäubli Robotics Firması Türkiye Organizasyonu olarak seminer etkinliği düzenledi.
Seminere konuşmacı olarak, Staubli Türkiye Robotics Departman Müdürü Bahadır Kılıç, Staubli Faverges Robotics Doğu Avrupa İş Geliştirme Sorumlusu Mr. Fabrice Bonifaci ve Pazarlama Direktörü Mr. Simon Whitton katıldılar.
İçerik olarak Türkiye’de ilk defa düzenlenen seminer etkinliğine, sektörün önde gelen firmaları ile birlikte ilgili medya kuruluşları da katıldı. Katılımcılara, günümüzde Gıda & Paketleme sektöründe değişen ve artan imalat / proses zorluklarına sunulan Stäubli Robotics çözümleri örnek uygulama videoları eşliğinde anlatıldı.
Seminer başlangıcında, 4.000’i aşkın çalışanından 300’e yakınını Ar-Ge Bölümü’nde değerlendiren Stäubli’nin, sürekli yeni teknolojiler geliştiren ve yenilikçi ürünleri ile robotik / mekatronik dünyasında çok özel bir yere sahip, global ölçekte çözüm ve hizmetler sunan bir firma olduğu vurgulandı.
Mr. Fabrice Bonifaci’nin seminerde sunduğu örnek çözümlerin başlıkları özetle şu şekilde sıralandı:
Peynir üretimindeki, teleme dilme prosesinde Stäubli HE (Humidity Environment) tipi Nemli Ortam robotlarının kullanımı sayesinde temizlik kimyasalları (deterjanlar) eşliğinde basınçlı su ile yıkanabilme imkanı,
Peynir kalıplarının kaplara yerleştirilmesi,
Peynir (krem), Yoğurt, Ayran vb. kaplarının dolum sonrası folyolu kapak yapıştırma sistemine transferi,
Dondurma kaplarının robotla doldurulması,
Çikolata, Bisküvi, kek, gofret vb. ürünlerin flow pack vb. birinci paketleme (Primary Packaging) makinalarına beslenmesinde ya da separatörlere yerleştirilmesinde Stäubli TP80 serisi hızlı toplayıcı (Fast Picker) robotların kullanımı sayesinde dakikada 200 ürüne (200 ppm.) kadar toplama kapasitesine ulaşabilme imkanı,
Çikolata, Bisküvi, kek, gofret vb. ürünlerin flow pack vb. paketleme makinalarının çıkışında kamera sistemi (vision system) ve konveyör takibi (conveyor tracking) ile toplanarak kolilere yerleştirilmesinde Stäubli 6 eksen ya da 4 eksen Scara robotlarının kullanımı,
Çikolata, şekerleme üretimindeki, dekorasyon (ürün üzerinde yazı vb. çeşitli şekiller oluşturma) prosesinde Stäubli robotlarının kullanımı,
Kırmızı et ve tavuk üretimindeki, et kesme-doğrama, kemik sıyırma vb. proseslerde Stäubli HE tipi Nemli ortam robotlarının kullanımı,
Mr. Simon Whitton ise sunumunda, Stäubli robotlarının, zorlayıcı hijyen standartlarında dahi performanstan ödün vermeyen ve Gıda & Paketleme sektörü için özelleşmiş robot taleplerini karşılayabilen tek ve ideal robotik çözümleri sunan lider firma olduğunu belirtti. Gıda güvenliği konusunda, HACCP standartlarına uygun sertifikasyon sunan Stäubli robotlarının kullanımı ile, hem üretim ortamının hem de üretilen ürünlerin korunması sayesinde, Gıda & Paketleme yatırımlarının da korunduğunu açıkladı.
Sonuç olarak seminerde, Stäubli’nin, gıdaya özgü temizlik kimyasalları eşliğinde basınçlı su ile yıkanabilen nemli ortam robotları ve sürekli yüksek performansla çalışabilen hızlı toplayıcı (fast picker) kullanılarak yapılan Gıda & Paketleme sektöründen örnek uygulamalar katılımcılara tanıtıldı. Stäubli robotlarının, Temizlik ve Performans Sürekliliği açısından endüstriyel robot dünyasında fark yaratan çözümler sağladığı gerçeği gözler önüne serildi ve katılımcılar tarafından ilgiyle karşılandı.
