Dondurulmuş hazır gıdalar için hat çözümü
- JACOM_CONTENT_CREATED_DATE_ON
- JACOM_CONTENT_WRITTEN_BY
Almanya’nın önde gelen dondurulmuş gıda üreticisi Jütro Tiefkühlkost ile bağlantılı olarak Ishida Europe tartma, kapatma ve sızdırmazlık dahil sipariş üzerine hazır gıdalar için bir dizi IQF (Bireysel Hızlı Dondurma) hattı tasarladı ve kurdu.
Hat dakikada 70 hızlarında farklı tepsi çeşitli boyutlara uygun 20 başlı Ishida CCW-RV çok başlı kantar, QX-1100 Flex tepsi mührü ve DACS-G ağırlık kontrol terazisini kapsar. Bu yatırım hızlı bir geri ödemeyle sonuçlanarak şirketin eski tepsi mühürleme hattı ile karşılaştırıldığında % 40 daha fazla verim sağlamıştır.
Çok başlı terazi et, sebze ve pirinç ya da makarna gibi farklı ürünleri aynı anda tepsilere boşaltarak tartabilir. RV Modeli IQF gıdaların talepleri için ideal olan son derece sağlam bir tasarımda hız ve doğruluğu birleştirir. Ağır temas yüzeyleri tartının en yüksek seviyede IP69K su geçirmez koruma sertifikasına sahipken ürünlerin minimum düzeyde yapışmasını sağlar.
Hız ve tartım hassasiyeti zaten tartılmış ürünün geçici depolamasını sağlayan güçlendirici hazneleriyle kullanımı maksimize edilmiştir. Bu artış olası ağırlık kombinasyonlarının sayısı her ağırlık döngüsü içindir.
Ağırlıklar tepsilere konulmadan önce iki zamanlama haznesinde toplanır. Jütro Tiefkühlkost CEO’su Michael Meyer “Hassasiyet önemli bir faktördür ve ürünün taşması pratik olarak sıfırdır” diyor.
Su ve sos ilave edildikten sonra, doldurulmuş hazır yemek tepsileri Ishida QX-1100 Flex tepsi mühürlemeye ulaşır. Kompakt, tek şeritli modeli tek seferde yedi tepsi kaldırabilir ve Ishida’nın içeriden kesim teknolojisini kullanarak hava geçirmez bir mühür oluşturur. Tepsilerin temel şekilleri 50 mm ve 70 mm arasındaki ağırlıklarıyla aynıdır ve bu tepsi mühürlemesinde herhangi bir değişikliğe gereksinim duyulmaması demektir.
Yüksek sızdırmazlık basıncı, sızdırmazlık zamanının hassas kontrolünü ve sıcaklık sonucunda kusursuz mühür ve tepsi görünümüyle birleştirir. Modern servo teknolojisi yüksek hızlı tepsi teslim ve film temini, kontrollü bir biçimde sağlar. Hızlı çıkarma kemerleri ile paslanmaz çelik konstrüksiyon işletimi, bakımı ve temizliği için kolayca ulaşılabilir.
Michael Meyer “Diğer tepsi mühürleyicileri ile karşılaştırıldığında, QX-1100 Flex son derece basittir,” diyor. “Özellikle, filmin kolay kullanım süresini en aza indirir.” O da Ishida eşsiz sızdırmazlık kafası özelliği tarafından etkilendi. Arıza durumunda etkilenen sızdırmazlık kafaları tek tek devre dışı olabilir ve tepsi mühürleyen operasyonel sızdırmazlık kafaları otomatik tepsi kaynağı aktarması, çalışmaya devam eder. Vardiya bitiminden sonra, hatalı sızdırmazlık kafası üretimde vakit kaybetmeden kontrol edilebilir. “
Entegre metal dedektörü ile DACS-G ağırlık kontrol terazisi hatalı paketleri çıkarır ve düşük sıcaklıklarda ve yüksek nemli ortamlarda güvenilir üretim yapabiliyor. Yeni geliştirilen yükleme hücresi ürün denetimi sırasında çok yüksek hızlara kadar ulaşabilir kontrol tartısı da son derece sağlamken ve otomatik olarak harici bozuklukları durumunda kemer ağırlık sensörünü kesen bir koruma fonksiyonu vardır. Makine daha sonra hemen çalışmasına devam eder.
Jutro Tiefkühlkost üç vardiya modunda yeni tepsi paketleme hattında çalışıyor.
Michael Meyer “Teslimat ve montaj çok hızlı gerçekleşti” sonucunda varmıştır. “O zamandan bu yana, sistemimiz hatasız çalışması için Ishida ile birkaç sorunu birlikte çözdük.”
Ishida / İngiltere
