Friday, Aug 17th

Last updateMon, 02 Jul 2018 1pm

Yenilikçi, tamamen güvenli et ve balık ambalajı Gravity Tray

Gıda ambalajı tasarımında tüketicilere daha çekici bir görsellik sunmanın dışındaki en önemli unsurlardan birisi de değişik teknikler ile ambalajın fonksiyonlarının arttırılmasıdır. Daha sağlıklı, daha uzun raf ömrüne sahip ve daha çekici ambalajları tasarlamak için endüstriyel tasarımcılar sürekli kafa yoruyor. 

Bildiğiniz gibi bünyesinde sıvı içeren ürünler, raftaki bekleme süresinde, bu sıvıları ambalaj içine bırakırlar. Bunlara en çarpıcı örnek et ürünleridir. Etin içindeki kan ve hücre sıvıları ambalaj tabağının içine akarak rahatsız edici bir görüntü ortaya koyar. Ambalaj tasarımcıları bu durumu engellemek için ambalaj tabaklarının dibine sıvı emici pedler yerleştirirler. Yine de süzülen sıvının renkli oluşu sorun olur. Hatta bu pedlerde biriken sıvıların bakteri barındırma - üretme riski vardır. Gıda güvenliği açısından sorun oluşturabilecek bu kritik nokta üzerine tasarımcılar sürekli çalışıp yeni ürünler geliştiriyor.

Devamını oku...