Tuesday, Mar 19th

Last updateThu, 14 Mar 2024 8am

Buradasınız: Home E-Dergi Ürünler Gıda uygulamaları için güvenli yağlama

Gıda uygulamaları için güvenli yağlama

“NCH Europe gıdalarda kullanılabilir yeni yağlayıcıların lansmanını yapıyor”

Global su, enerji ve bakım çözümleri sunan NCH Europe, gıda ve içecek endüstrisi için yeni bir dişli yağı serisi çıkardı. Flush &CleanFG ve Top Blend CS FG adlı yeni ürünler, şirketin yakın zamanda çıkardığı endüstriyel yağlayıcıların gıdada kullanılabilir versiyonları. Bakım ve tesis mühendisleri, gıda işleme tesislerinde ekipman ömrünü uzatmak ve arıza sürelerini azaltmak için bu ürünlerden faydalanabilir.

 

İki ürün, etkili bir yağ kalite programı kapsamında önemli adımlar olarak birbirini tamamlamaktadır. Flush and CleanFG, ekipman kullanımı sırasında oluşan, çalışma sıcaklığını ve yıpranma hızını arttıran dişli yağı atıklarını çözen bir temizlik ürünüdür. Ayrıca metal yüzeyleri temizlemektedir ve yeni yağ eklenmeden önce metal yüzeylerin nötr kalmasını sağlamak için mevcut yağın asitlik özelliğini etkisiz hale getirmek amacıyla kullanılabilir. Böylece yeni yağın ve metal yüzeylerin kullanım ömrü uzatılmaktadır.

Bir dişli kutusu yeterince temizlendikten sonra, ekipmanın etkili bir şekilde yağlanmasını sağlamak için bakım mühendisleri Top Blend CS FG'yi kullanabilir Ürün, dişli yüzeylerine tutunmasını sağlayan adhezif kohezif polimerler ile kalsiyum sülfonat teknolojisinden faydalanmaktadır ve kuru başlangıçlara ve korozyona karşı koruma sağlamaktadır.

NCH Europe Yağlayıcılar ve Yakıt Katkıları İnovasyon Platformu Başkan Yardımcısı Mark Burnett, “Yüksek hacimli üretim, gıda ve içecek endüstrisinin bel kemiğidir; dolayısıyla, ekipman ve makinelerin etkili bir şekilde çalışması hayati önem taşımaktadır" ifadesini kullanıyor. “Bu amaca ulaşmak için yağlama vazgeçilmez bir adımdır, ancak pek çok mühendis bunu etkili bir şekilde gerçekleştirememektedir. Bu da işletme açısından yüksek maliyetlere yol açan sık yağ değişimlerinin yanı sıra, ekipman aşınması sebebiyle arıza gerçekleşmesi riskinin artmasına yol açmaktadır. Bir temizlik ürünü kullanılarak, bu durumdan kaçınılabilir.

“Benzer şekilde, yağ kontaminasyonu da mühendisler açısından büyük bir sorundur. Sürekli üretim süreci sebebiyle ekipmanlarda, dişli yağlarının normalden daha hızlı emülsifiye olmasına ve oksitlenmesine yol açan bir yoğuşma gerçekleşmektedir.   Top Blend CS suyu uzaklaştırmaktadır ve oksijenin yağ ile tepkimeye girmesini önleyen oksidasyon inhibitörleri ile yağ ömrünü uzatmaktadır.

“Flush andClean ve Top Blend CS, ekipmanların çalışır halde kalmasını sağlama konusunda çeşitli endüstriyel uygulamalarda etkili olduğu görülmüştür. Gıdada kullanıma uygun yeni ürünlerin ikisi de NSF H1 sertifikasına sahiptir, yani gıda tesisi mühendisleri yasal gereksinimlere uyum sağlayarak bu ürünleri ekipmanlarında güvenle kullanabilmektedir.

Flush andCleanFG ve Top Blend CS FG, NCH yağ bakım programı (NOSP) ile birlikte NCH Europe’un üç adımlı etkili dişli yağı değişimi çözümünün birer parçasıdır. NOSP, yağ numunelerini analiz ederek yağın ne durumda olduğunu belirlemekte, böylece bakım mühendislerinin yağlayıcıyı değiştirmek için en uygun zamanı bulmasını mümkün kılmaktadır.