Friday, Apr 20th

Last updateThu, 05 Apr 2018 12pm

Buradasınız: Home Haberler Meyve-sebzelerin ambalajlanması israfın önüne geçecek
Adil Pelister, İKMİB Başkan adaylığını açıkladı

Adil Pelister, İKMİB Başkan adaylığını açıkladı

Kimya sektörünün birleştirici gücü İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhraca...

Meyve-sebzelerin ambalajlanması israfın önüne geçecek

Meyve-sebzelerin ambalajlanması israfın önüne geçecek

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, yaş meyve ve sebzede ...

İspak Ambalaj yeni tesisiyle Avrupa’nın en büyüklerinden biri olmayı hedefliyor

İspak Ambalaj yeni tesisiyle Avrupa’nın en büyüklerinden biri olmayı hedefliyor

Kibar Holding Grup şirketlerinden İspak Ambalaj, Türkiye’de tek seferde yapılan ...

Kimya ihracatında Almanya birinci sıraya oturdu

Kimya ihracatında Almanya birinci sıraya oturdu

İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamülleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) verilerine ...

Yeşil Nokta Ödülleri 2018 için start verildi

Yeşil Nokta Ödülleri 2018 için start verildi

ÇEVKO tarafından sürdürülebilir hayata katkılarıyla öne çıkan ve Türkiye'de Yeşi...

Meyve-sebzelerin ambalajlanması israfın önüne geçecek

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, yaş meyve ve sebzede ambalajın zorunlu hale gelmesinin hem üreticilere hem tüketicilere dolayısıyla da ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını söylüyor. Sarıbekir, “Her yıl 15-20 milyar liralık meyve ve sebze çöpe gidiyor. Doğru ambalajla meyve ve sebzenin ömrünü uzatarak bu zararın önüne geçebiliriz” diyor.

Geçtiğimiz Ekim ayında yürürlüğe giren "Sebze ve Meyvelerin Toptan ve Perakende Ticaretinde Uyulması Gereken Standartlara İlişkin Tebliğ" ile artık yaş meyve ve sebze standartları belirlenen şekilde ambalajlanması zorunlu hale geldi. Ahşap, kâğıt veya kâğıt esaslı olarak sınıflandırılan tek kullanımlık ambalajların ise 1 Haziran 2018 tarihi itibariyle kullanılması zorunlu olacak. 2019 yılında yürürlüğe girecek yeni maddelerle birlikte hasattan sonra yaş meyve ve sebzelerin standartları belirlenen plastik kasa ve karton /oluklu mukavva kutu ve benzeri taşıma amaçlı kutular yani nakliye ambalajları içerisinde satış noktalarına ulaştırılmasını zorunlu kılacak.

Her yıl 15-20 milyar TL’lik sebze ve meyve çöpe gidiyor

Sadece sebze ve meyvelerin değil tüm gıdaların doğru ambalajlarla satılması gerektiğine dikkat çeken Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, her iki yasanın da tüketicilerin cebine, üreticilere ve ülke ekonomisine pozitif olarak yansıyacağının altını çizdi. Sarıbekir, şunları söyledi: “Geçtiğimiz günlerde Gümrük ve Ticaret Bakanımız Bülent Tüfenkci, tarım ürünlerinde 100 milyarlık ticaretin yaklaşık yüzde 25’inin çöpe gittiğini yani israf edildiğini açıkladı. Sayın Bakan bunun önlenmesi için yaş sebze meyvede ambalaj standardı getirdiklerini belirtti. Bakanımız nezdinde bu konuda çalışma yürüten bütün devlet birimlerine ambalaj sanayicileri olarak çok teşekkür ediyoruz. Ambalaj Sanayicileri Derneği olarak sebze ve meyveler de dâhil tüm gıdaların doğru ambalajlarla satılması gerektiğini savunuyoruz. Yaş meyve-sebze sektöründe yılda 15-20 milyar lira civarında bir zarar olduğu tahmin ediliyor. Oysa ambalaj sayesinde hijyen ve izlenebilirlik sağlanırken ürün israfı da engelleniyor. Yaş meyve-sebzenin doğru ambalaja girmesiyle tüketiciler el değmemiş ve taze ürüne ulaşırken, ürünün ne zaman, nerede üretildiği konusunda bilgi sahibi oluyor. Ambalaj ürünü izlenebilir hale getiriyor, kayıt dışını ortadan kaldırıyor.”

“Yaş meyve ve sebzenin raf ömrünü uzattık”

Ambalajlı ürünlerin hijyen ve sağlık açısından insanlara verilen önemin bir göstergesi olduğunu söyleyen ASD Başkanı Zeki Sarıbekir, bu gelişmelerin sektöre yansımalarını ise şöyle değerlendirdi: “Ambalaj sektörü olarak ülkemizin meyve ve sebze sektöründeki tüm ihtiyaçlara cevap verebilecek gelişmiş bir teknolojiye ve altyapıya sahibiz. Ancak bu önemli değişikliklerle sektörümüz daha da gelişecek, Ar-Ge ve inovasyon yatırımlarını artıracak. Yaş meyve ve sebzenin raf ömrünün uzatılması için çalışmalarımız sürüyor. Örneğin; özellikle bu ürünlerin ambalajlanmasında kullanılan plastik filmlerdeki inovasyon sayesinde, yaş meyve-sebzelerin raf ömrü 7 günden 14 güne çıktı. Uzun süre dayanması beklenen konserve meyve-sebze için sıkça tercih edilen metal ve cam ambalajlarda gerçekleştirilen inovasyon sayesinde daha çok gıda katkı konmadan tüketicilere ulaştırılabiliyor. 

Meyve ve sebzeler hasattan tüketiciye ulaşıncaya kadar, defalarca el değiştiriyor. Bu el değiştirme sırasında yaşanan israfı sadece ambalaj önleyebilir. Meyve ve sebzeler, sağlıklı ve koruyucu ambalajlarla daha uzun süre dayanabilir. Porsiyona edilmiş ve doğru ambalajla korunmuş bu ürünler daha hijyenik koşullarda tüketicilere ulaştırılır. Ambalaj üreticileri olarak bizler, ülkemizin meyve ve sebze sektöründeki tüm ihtiyaçlarına cevap verebileceğimizi garanti ediyoruz.”

Ekmeğin ambalaja girmesi israfı azalttı

İsrafı önlemede ambalajın büyük rolü olduğunu söyleyen Sarıbekir şöyle devam etti: “Doğru ambalajlama ile gıda ve içeceklerde yaşanan israfın önüne geçilebilir. Ekmeğin ambalaja girmesi buna güzel bir örnektir. Derneğimiz geçtiğimiz yıllarda ekmek israfı ile ilgili önemli bilgilendirmede bulunmuş. Ayrıca, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın yaptığı israfı önleme kampanyaları sonucunda ekmek israfında büyük oranda azalma gerçekleşmiştir. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin 2018 yılının Ocak ayında yaptığı açıklamaya göre kampanyaya başlanılan 2014 yılından bugüne, ekmek israfında yüzde 20 oranında azalma gerçekleşmiş. Ekmeğin, bakliyatın, yaş meyve ve sebzenin, yani tüm gıda tüm ürünlerinin doğru ambalajlarla ambalajlanması gerektiğine inanıyoruz. Ambalaj gıdaları korur ve israfı önlemede en önemli araçtır.”   

TEKNOLOJİ / TECHNOLOGY

Setting
DGM GRAVIX - Gravimetrik dozajlama sistemleri

DGM GRAVIX - Gravimetrik dozajlama sistemleri

Thursday, 08 March 2018

Moretto DGM Gravix serisi, gravimetrik plastik ham...

Readmore

Sanayi 4.0 çağında üretimi dijitalleştiren teknolojiler

Sanayi 4.0 çağında üretimi dijitalleştiren teknolojiler

Thursday, 05 April 2018

Mitsubishi Electric WIN Eurasia Fuarı’nda yeni nes...

Readmore

Plastik şişirmede soğutma problemleri

Plastik şişirmede soğutma problemleri

Thursday, 05 April 2018

Şişirme ile kalıplama yönteminde  ürünler basınçlı...

Readmore

ÜRÜN / PRODUCTS

Setting
Plastik endüstrisi için HT700 Co-ekstrüzyon ısıtmalı hortumları

Plastik endüstrisi için HT700 Co-ekstrüzyon ısıtmalı hortumları

Thursday, 05 April 2018

2000 yılı itibariyle endüstriyel ısıtmalı hortum ü...

Readmore

Ser Plastik ESD Antistatik Poşetler

Ser Plastik ESD Antistatik Poşetler

Thursday, 05 April 2018

Plastik ambalaj sektöründe faaliyet gösteren Ser P...

Readmore

Clariant’tan PVC için Telasperse™ PVC pigment preparatları

Clariant’tan PVC için Telasperse™ PVC pigment preparatları

Thursday, 08 March 2018

Film, zemin döşemesi ve kablo üreticilerine yeni r...

Readmore

MAKALE / ARTICLE

Setting
Ekstrüderler için uygun vida ve kovan tasarımları

Ekstrüderler için uygun vida ve kovan tasarımları

Thursday, 05 April 2018

Özet

Günümüzde bilimsel araştırmalar, makine parçal...

Readmore

Eriyik filtre seçiminiz büyük farklar yaratabilir

Eriyik filtre seçiminiz büyük farklar yaratabilir

Thursday, 08 March 2018

Plastiklerin doğaya etkilerinin azaltılmasında en ...

Readmore

Yenilebilir Polimerik Filmler ve Kaplamalar -1-

Yenilebilir Polimerik Filmler ve Kaplamalar -1-

Thursday, 05 April 2018

ÖZET

Polimer biliminde son yıllarda oldukça popüler...

Readmore

RÖPORTAJ / INTERVIEW

Setting
Stäubli teknolojiyi oluşturan ve yönlendiren global ölçekte bir firma

Stäubli teknolojiyi oluşturan ve yönlendiren global ölçekte bir firma

Friday, 02 March 2018

Endüstriyel robotların, özellikle tekrarlayan oper...

Readmore

İnovatif ambalaj çözümleri ile Pal Plastik

İnovatif ambalaj çözümleri ile Pal Plastik

Thursday, 05 April 2018


Hemen hemen her sektörde ve alanda ihtiyaca yöneli...

Readmore

Balonlu Naylon makinaları üretiminde Maksipan Plastik

Balonlu Naylon makinaları üretiminde Maksipan Plastik

Thursday, 05 April 2018

1997 yılında İzmir’de faaliyetlerine başlayan Maks...

Readmore

Velox Türkiye

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı