Tuesday, Jun 19th

Last updateTue, 29 May 2018 1pm

Buradasınız: Home ÜRÜN / PRODUCTS Ürün1 Ambalajda koku faktörü
Heyecan verici hedefler, Dow tarafından düzenlenen Türkiye etkinliğinde paylaşıldı

Heyecan verici hedefler, Dow tarafından düzenlenen Türkiye etkinliğinde paylaşıldı

120’den fazla müşteri ve ortak, Dow Ambalaj ve Özel Plastikler (P&SP) iş bir...

Plastik sektörü “Selçuk Gülsün” ile gülecek

Plastik sektörü “Selçuk Gülsün” ile gülecek

Yarım asıra dayanan köklü geçmişi ile ülkemizin en deneyimli iş dünyası örgütler...

Plastik sektöründen ilk çeyrekte rekor büyüme

Plastik sektöründen ilk çeyrekte rekor büyüme

Türk plastik sektörü küresel ekonomide yaşanan tüm olumsuz gelişmelere rağmen 20...

Ambalaj sektörü 2017 yılında 787 milyon dolarlık dış ticaret fazlası verdi

Ambalaj sektörü 2017 yılında 787 milyon dolarlık dış ticaret fazlası verdi

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD), Türkiye Ambalaj Sektörünün 2017 yılsonu itha...

Henkel, sürdürülebilir ambalaj konusunda kararlı adımlar atıyor

Henkel, sürdürülebilir ambalaj konusunda kararlı adımlar atıyor

Henkel, okyanusların ve nehirlerin plastik atıklardan temizlenmesi, bu atıkların...

Ambalajda koku faktörü

Raf ömrü sağlanmış tekniklerle ambalajı yapılmış bir gıda ürününü, ambalajı açmadan koklayabilir misiniz? Bu teknoloji çok yakında market raflarında karşımıza çıkacak.

Günümüz gıda ambalajlama tekniklerinde eğer ürününüze uzun raf ömrü istiyorsanız ürünü tam anlamıyla ambalajın içine hapsetmeniz gerekir. Yani dış dünya ile ürünün irtibatını kesmelisiniz. Bu sayede hem ambalaj içindeki contaminasyon (bozulma-çürüme) sürecini yavaşlatmış, hem de ürünün koku-renktat gibi özelliklerini saklamış olursunuz.

Market raflarında satın alınmayı bekleyen ürünün son tüketici için cazip hale getirilmesi amacıyla pek çok çalışma yapılmaktadır. Rafların düzenlenmesi, ortamın aydınlatılması, ürün gamlarının dizilimi, ürünün yatık veya dik konuluşu gibi sergileme teknikleri yanında; ürünün albenisini arttıran unsurlardan birisi de ambalajın tasarımıdır. Ambalaj tasarımcıları, müşteriyi çekebilmek için istem dışı algılama ve robotik davranışlar üzerine kafa yormakta; renk/boyut/ yerleştirme teknikleri üzerinde sürekli çalışmakta ve denek gruplar üzerinde testler yaparak bu çalışmaların etkilerini gözlemlemektedirler.

Elbette satışları arttırmak için müşterinin ilgisini çekebilmek önemli. Bu nedenle de müşterinin satın alımlar sırasında neye dikkat ettiği, üründen beklentileri, seçim kriterleri gibi konular üniversiteler seviyesinde araştırma konusu olmaktadır.

İşte bu çalışmalardan birisini Tekni-Plex firması ambalaj filmleri üzerinde gerçekleştirmiş ve koku geçirgenliğini sağlayan Sniff Seal® teknolojisi ile çok katmanlı gıda ambalaj filmi için çalışmasını patentlemiş.

Son tüketicinin market rafları arasında ürün seçmesini tetikleyen unsurlardan birisi de “koku”dur. Bu müşteriyi çekebilir de itebilir de.

Geçmiş teknolojilerde, ürün kokusunun ambalajdan dışarı çıkması, ürünün dış dünya ile bağlantısının kesilmediğinin göstergesiydi. Sanırız artık bu durum tarihe karışacak. Ambalaj içindeki ürünün içeriğini tehlikeye atmadan ürünün kokusunun dışarıdan algılanması mümkün olacak.

Elbette bu teknikten sadece gıda değil, diğer pek çok tüketim malzemesi ve çok çeşitli ürün kategorileri de yararlanabilir.

“Tüketicileri bir ürünü satın almadan önce neye benzediğini bilmek ister. Ne yazık ki, tüketicilerin satın almadan önce her ürünün kokusunu algılamak gibi bir şansları olmuyor. Özellikle de bu raf ömrü sağlanmış bir gıda ürünüyse. Bir ambalaj müşteri tarafından açılıp içi kontrol edilmişse artık tekrar satılabilir olmaktan çıkmaktadır. Marketlerde bu şekilde açılan ambalajlardan ötürü üreticiler veya marketler her yıl büyük zararlar yaşıyor.

Bu yeni teknoloji ile artık ambalajı açmadan ürünün kokusunu almak mümkün olacak.

Apack

TEKNOLOJİ / TECHNOLOGY

Setting
Geleceğin iş yerleri insan-makine iş birliğinde olacak

Geleceğin iş yerleri insan-makine iş birliğinde olacak

Tuesday, 29 May 2018

Üretim süreçleri ve teknolojilerindeki değişim, iş...

Readmore

Ettlinger ERF serisi otomatik eriyik filtrelerinin yeni modelini tanıttı

Ettlinger ERF serisi otomatik eriyik filtrelerinin yeni modelini tanıttı

Tuesday, 29 May 2018

Yeni ERF 350 modeli bir önceki modele göre daha yü...

Readmore

Robot ve insanın iş birliği fabrikaların verimliliğini artırıyor

Robot ve insanın iş birliği fabrikaların verimliliğini artırıyor

Tuesday, 29 May 2018

Sanayinin Avrasya bölgesindeki buluşma  noktası ola...

Readmore

ÜRÜN / PRODUCTS

Setting
Ambalajda koku faktörü

Ambalajda koku faktörü

Tuesday, 29 May 2018

Raf ömrü sağlanmış tekniklerle ambalajı yapılmış b...

Readmore

Henkel endüstriyel üretim için yeni 3D baskı malzemeleri çözümleri sunuyor

Henkel endüstriyel üretim için yeni 3D baskı malzemeleri çözümleri sunuyor

Wednesday, 09 May 2018

Henkel, ekosistemini büyüterek ve etkili çözümler ...

Readmore

Boya sektörüne yönelik güvenlik ve performans arttıran yenilikçi katkılar

Boya sektörüne yönelik güvenlik ve performans arttıran yenilikçi katkılar

Wednesday, 09 May 2018

Clariant, distribütörleri Interplast ve Azelis ara...

Readmore

MAKALE / ARTICLE

Setting
Tek kullanımlık ambalaj malzemeleri; Biyobozunur polimerler ve Biyoplastikler

Tek kullanımlık ambalaj malzemeleri; Biyobozunur polimerler ve Biyoplastikler

Monday, 28 May 2018

Tek kullanımlık ambalaj malzemelerinin kullanımda ...

Readmore

Polimerler teknolojisinde sürdürülebilir kaynak kullanımı ve atık yönetimi

Polimerler teknolojisinde sürdürülebilir kaynak kullanımı ve atık yönetimi

Monday, 28 May 2018

Özet

Polimerik malzemelerin yaşam döngüsü 7 farklı ...

Readmore

Endüstri için Yapay Zekâ - 1 -

Endüstri için Yapay Zekâ - 1 -

Tuesday, 29 May 2018

1. Giriş

Yapay Zekâ kavram olarak insanlar için hep...

Readmore

RÖPORTAJ / INTERVIEW

Setting
Fill Technic yeni nesil dolum sistemleri ile müşterilerine hizmet veriyor

Fill Technic yeni nesil dolum sistemleri ile müşterilerine hizmet veriyor

Monday, 28 May 2018

Fill Technic Makine Dolum ve Paketleme Sistemleri,...

Readmore

İnovatif ambalaj çözümleri ile Pal Plastik

İnovatif ambalaj çözümleri ile Pal Plastik

Thursday, 05 April 2018


Hemen hemen her sektörde ve alanda ihtiyaca yöneli...

Readmore

Ambalaj makinelerindeki teknoloji ve kalitesiyle Yekebaş Makine…

Ambalaj makinelerindeki teknoloji ve kalitesiyle Yekebaş Makine…

Wednesday, 02 May 2018

Yenilikçi, kaliteli ve müşteri memnuniyeti ilkeler...

Readmore

Velox Türkiye

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı