Friday, Dec 03rd

Last updateThu, 02 Dec 2021 7am

You are here: Home Haberler Tetra Pak’tan düşük enerji tüketimli yeni üretim hattı
Erkoç, Türkiye’nin ilk kartuş kalıbını üretti

Erkoç, Türkiye’nin ilk kartuş kalıbını üretti

Kalıp sektörüne 1980’li yılların başında adım atan bir ekibin 1993 yılında profe...

İKMİB, plastik sektörünü çalıştayda buluşturdu

İKMİB, plastik sektörünü çalıştayda buluşturdu

Plastik Sektörü Gelecek Araştırması Çalıştayı, İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamu...

Hopan Plastik Plast Eurasia Fuarı’na katılıyor

Hopan Plastik Plast Eurasia Fuarı’na katılıyor

Plastik ve ambalaj sektörüne ithalat-ihracat kaynaklı olarak hammadde satış ve p...

Raceplast’tan yüzde 80’lik sipariş artışı

Raceplast’tan yüzde 80’lik sipariş artışı

Gerekli personel ve altyapı hazırlıklarının ardından Türkiye’de ofis açmayı plan...

Meltem Kimya’nın geri dönüşüm projesine 30 milyon dolarlık kredi

Meltem Kimya’nın geri dönüşüm projesine 30 milyon dolarlık kredi

Şirket, kimyasal depolimerizasyon yöntemiyle kullanılmış PET şişeleri yapıtaşlar...

Tetra Pak’tan düşük enerji tüketimli yeni üretim hattı

Tetra Pak, içecek işlemeyi yeni bir verimlilik düzeyine taşımak için meyve suyu, nektar ve gazsız içecekler için yeni bir düşük enerji tüketimli proses hattını pazara sunduğunu duyurdu. Pastörizasyon, filtrasyon ve UV ışık teknolojilerinin benzersiz bir kombinasyonunu inovatif şekilde kullanan üretim hattı, içeceklerin iki ayrı akış halinde işlenmesi ve aseptik olarak birbirlerine karışmasıyla nihai içeceğin elde edilmesini sağlıyor. 

Yeni üretim hattı, ürünün tüm hacmini pastörize etmek yerine suyu ayırarak sadece konsantre ürünü pastörize ediyor. Su ise çok daha az enerji gerektiren filtrasyon ve UV ışığı ile ayrı şekilde işlem görüyor. Yeni meyve suyu, nektar ve gazsız içecekler hattı, enerji tüketimini %67'ye, yerinde temizlik, sterilizasyon ve ürün değişimi için gereken su tüketimini ise %50'ye kadar düşürerek içecek endüstrisinde sürdürülebilirlik çalışmalarına da önemli katkılar sunuyor.

Tetra Pak Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler ile Diğer İçecekler Alt Kategori Müdürü Maria Norlin: “Meyve suyu, nektar ve gazsız içecekleri işleme sürecini tekrar düşünmemiz gerektiğinin ve müşterilerimize üst düzey gıda güvenliği ile kalite güvencesini sağlamaya devam eden daha sürdürülebilir bir çözüm bulmaya ihtiyacımız olduğunun farkına vardık. Yeni, enerji tasarruflu proses hattımız olan, “Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler için Aseptik Mikserli En İyi Uygulama Hattı’nın” pazara sunulması, daha sürdürülebilir ve verimli çözümler arayışında geleneksel proses yöntemlerinde nasıl bir inovasyon yaptığımızı ortaya koyuyor. Mevcut işleme hattını iki ayrı proses akışına bölme kararımız, müşterilerimize iklim koruma hedeflerine ulaşmalarında onlara destek olabilecek proses seçeneklerini sunmamıza ve endüstrinin küresel sürdürülebilirlik çabalarına katkıda bulunmasına olanak sağlıyor" dedi.

Tetra Pak Büyük Orta Doğu ve Afrika Bölgesi İçecek Kategorisi Lideri Selim Yıldız yeni üretim hattı ile ilgili şunları söyledi: “Tetra Pak olarak, meyve suyu ve gazsız içeceklerin üretim metodunu gözden geçirerek yeni ve inovatif bir çözümü pazara sunduk. Bu yeni işleme hattında sadece konsantre miksi pastörize ediliyor. Büyük bölümü oluşturan su, filtrasyon ve UV ışık teknolojisiyle sterilize ediliyor ve dolum öncesinde konsantre miksi ile aseptik mikserde karıştırılıyor. Böylece buhardan, soğutma yükünden, yerinde temizlik (CIP) ve yerinde sterilizasyon (SIP) için gerekli sulardan büyük oranda tasarruf elde edilirken işletme maliyetleri ve ürün kayıpları da en aza indiriliyor. Bu yeni işleme tekniği, üreticilerin kârlılıklarını arttıracak ve aynı zamanda daha rekabetçi olmalarına önemli katkıda bulunacaktır”.

Tetra Pak’ın gıda ve içecek ile ilgili bilim insanları ve proses mühendisleri, meyve suyu, nektar ve gazsız içecekler işleme hattını yeniden gözden geçirmek ve tasarlamak için iddialı hedefler belirledi. Mart 2019’da gerçekleştirilen Uluslararası Meyve ve Sebze Suyu Derneği Teknik Çalıştayı'nda üretim konseptini özetleyen bir teknik rapor (White paper) yayımlandı. 

Ekim 2019'da gerçekleşen Meyve Suyu Zirvesi'nde, bu yeni üretim konsepti IFU 2019 İnovasyon Ödülü’ne de layık görüldü.

TEKNOLOJİ / TECHNOLOGY

Setting

ÜRÜN / PRODUCTS

Setting
Yarınlara değer veren ambalaj çözümleri

Yarınlara değer veren ambalaj çözümleri

Monday, 29 November 2021

Kaliteli ve güvenilir esnek ambalaj malzemeleri ür...

Readmore

IONPURE; Gümüş iyonlu, FDA onaylı, 500 °C’a dayanıklı antimikrobiyal

IONPURE; Gümüş iyonlu, FDA onaylı, 500 °C’a dayanıklı antimikrobiyal

Monday, 29 November 2021

Kimyasal bileşik sektörünün gümüş iyonlusu olarak ...

Readmore

Aerofix Kalıp Ayırıcı Sprey

Aerofix Kalıp Ayırıcı Sprey

Tuesday, 30 November 2021

35 yılı aşkın bilgi ve birikimiyle faaliyetlerini ...

Readmore

MAKALE / ARTICLE

Setting
Alglerden Biyoplastik Üretimi

Alglerden Biyoplastik Üretimi

Thursday, 14 October 2021

Özet

Plastik malzemelere yönelik artan küresel tale...

Readmore

RÖPORTAJ / INTERVIEW

Setting

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Reklam Alanı